Hjemmelavet juleis og Rocky Road-chokoladebar

Vidste du, at du kan lave en magisk juleis i en pose på bare 15 minutter? Og en julet chokoladebar på kun 20 minutter?

Nanna (@nannapretzmann) inviterer sine børn med i køkkenet til to simple aktiviteter, der hverken kræver lang tid eller stort strømforbrug.

Læs med her, og få afsløret den magiske ingrediens til din næste juleis.

Se Nannas juleopskrifter

Hjemmelavet juleis

Ingredienser

Til 4 personer skal du bruge:

0,5 l fløde
150 g hakkede Snebolde, Juleskum eller andet af dit favoritslik
1 spsk flormelis
2 tsk vaniljesukker

Derudover:

En lille og en stor plastikpose
20-30 isterninger
1 dl salt

Tid i alt

15 minutter

Sådan gør du

Kom fløde, flormelis og vaniljesukker i den lille plastikpose og luk den godt til
Kom isterninger og salt i den store plastikpose
Put nu den lille pose ned i den store pose og ryst godt i cirka 5 minutter - eller til indholdet har konsistens af is
Tilsæt til sidst dit favoritslik og nyd den iskolde magi!

Energispareråd

Hold -18 grader i fryseren

Når du alligevel henter dine isterninger i fryseren - så tjek lige temperaturen. Den optimale temperatur i din fryser er minus 18 grader. Hvis den er koldere, så stiger dit elforbrug.

For lav temperatur i din fryser bruger unødvendigt meget strøm, og dine madvarer holder ikke længere af den grund.

Skab din helt egen fryser

Når salt møder isterninger, sænker det isens frysepunkt markant - faktisk helt ned til omkring minus 21 grader med den rette blanding. På den måde skaber du din helt egen lille fryser.

Hvis sneen daler udenfor, kan du endda bruge sne i stedet for isterninger.

Rocky Road-chokoladebar

Ingredienser

Til cirka 18 store stykker skal du bruge:

300 g mørk chokolade
120 g karameller
100 g Juleskum eller skumfiduser, klippet i mindre stykker
100 g peanuts

Tid i alt

20 minutter

Sådan gør du

Smelt chokoladen i mikroovnen i korte intervaller sådan:
1. Bræk chokoladen i mindre stykker og læg dem i en skål, der er egnet til mikroovn
2. Sæt mikroovnen på lav effekt (500-600 W)
3. Varm i korte intervaller á 15-30 sekunder - og tag skålen ud og rør grundigt mellem hvert interval
4. Gentag til chokoladen er helt smeltet og glat
Hak mandler og karameller og klip juleskum i små bidder
Vend det hele sammen i en skål og hæld chokoladen over
Kom massen i et lille fad beklædt med bagepapir
Sæt på køl indtil massen er helt fast - og skær det derefter ud i små firkanter
Rocky Road-chokoladebarerne opbevares i en lufttæt beholder

Energispareråd

Indstil køleskabet til 5 grader

Rocky Road-chokoladebaren skal sætte sig på køl. Indstil temperaturen i dit køleskab til 5 grader. Så holder dine madvarer sig godt, uden at du spilder strøm på at gøre det koldere end nødvendigt. For lav temperatur i køl og frys bruger nemlig unødvendigt meget strøm.

Endnu fastere Rocky Road-chokoladebar

Rocky Road-chokoladebaren bliver endnu nemmere at skære ud, hvis du lader den sætte sig i køleskabet natten over. Den kolde temperatur hjælper chokoladen med et blive ekstra fast.