Spar energi i storkøkken
Køkkenet er en stor energiforbruger på plejehjem og i institutioner. Her får I gode råd, der sparer energi i storkøkkener.
På plejehjem og i institutioner er køkkenets elforbrug typisk en af de store poster på energibudgettet.
Ved at spare energi i storkøkkenet, sparer I penge på el- og varmeregningen, forbedrer indeklimaet og mindsker klimabelastningen.
3 gode råd til at spare energi i storkøkkener
Adfærd: Stands spildet
Professionelle ovne, opvaskemaskiner mv. har et højt energiforbrug. Tænd først udstyret, når det skal bruges – og husk at slukke igen.
Indkøb: Vælg energirigtigt udstyr
Formulér udbud, så driftsomkostninger indgår sammen med indkøbsprisen, og forbruget måles på samme måde, så I kan sammenligne tilbud. Vælg produkter, der passer til jeres behov og overholder Energistyrelsens indkøbsanbefalinger.
Indretning: Tænk energi ind fra starten
Lyse flader minimerer behovet for kunstigt lys, og kogeøer op mod væggen kan skære 60 % af ventilationsbehovet. Ofte går energirigtig indretning hånd i hånd med arbejdsmiljø og hygiejne.
